Cara Membuat Pasta Pasqualina

Saus pasta gaya Italia yang kaya dan sehat, dibuat dengan sosis manis dan panas Italia, dididihkan selama berjam-jam di slow cooker. Saus tomat dibulatkan dengan krim kental di jam terakhir memasak. Yang perlu Anda lakukan adalah merebus pasta untuk menyertainya, dan makan malam selesai.
Lapisi wajan dengan minyak. Letakkan di atas api sedang-tinggi.
Tambahkan pancetta atau daging cincang. Goreng sampai renyah, lalu angkat dari wajan dan simpan.
Tambahkan bawang cincang. Tumis satu menit, lalu tambahkan garam, merica, dan bawang putih cincang.
Tambahkan zucchini. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak garam pada saat ini, teruslah mencicipi, dan sesuaikan bumbu yang sesuai dengan preferensi Anda. Tumis 3-4 menit, atau sampai zucchini mulai lunak.
Tambahkan tomat. Ini opsional, Anda dapat membuat saus dengan atau tanpa saus. Apa pun itu, aduk semuanya dengan baik.
Taburkan tepung di atas saus. Ini adalah zat pengental yang akan membuat saus dengan konsistensi yang baik. Aduk rata.
Sekarang tambahkan krim. Aduk rata, lalu kecilkan api dan biarkan saus mendidih. Saat campuran mendidih, ia akan mengental.
Setelah saus mengental, aduk dalam pancetta. Kemudian sajikan dengan pasta favorit Anda.
Hiasi dengan peterseli, dan keju jika Anda suka.
Jadi.
Untuk versi kalori yang lebih rendah, hilangkan pancetta, atau gunakan bacon kalkun. Gantikan juga krim dengan susu rendah lemak.
Hati-hati memotong semua bahan.
l-groop.com © 2020