Cara Membuat Es

Walaupun es dalam minuman Anda mungkin terlihat sederhana, membuat dan mencukur es adalah ide yang cukup inovatif. Sementara es pernah dibuat dan dicukur dalam 300 pound blok, sekarang tersedia di sebagian besar freezer domestik, untuk tingkat yang lebih kecil. Memang benar proses membuatnya tidak sulit, tetapi Anda dapat belajar cara membuat es dengan benar, dan membuat berbagai jenis es, jika Anda tertarik. Bahkan jenis yang panas.

Membuat Es Biasa

Membuat Es Biasa
Buang es yang tersisa di baki sebelum diisi ulang. Pernahkah Anda mengalami es batu yang retak dan tidak rata ketika Anda mencoba mengeluarkannya? Itu biasanya terjadi ketika air suhu kamar disiram di atas kubus yang sudah beku. Jika Anda ingin semua es Anda merata dan konsisten, isilah baki itu sampai kosong.
  • Bilas baki sebelumnya, untuk menghilangkan endapan freezer dan potongan kecil. Ini juga membantu menghangatkan baki sedikit, menghasilkan lebih banyak kubus. Kubus akan lebih mudah keluar nanti jika Anda melakukan ini.
  • Jika perlu, kosongkan es batu ke dalam kantong freezer Ziplock, atau simpan di mangkuk di dalam freezer. Memperbaiki mudah.
Membuat Es Biasa
Isi baki tepat di bawah tepi. Ketika air membeku, itu mengembang. Inilah sebabnya mengapa es dalam minuman Anda mengapung, bahkan dalam segelas air. Ketika Anda membuat es, cobalah untuk memperhitungkan fakta bahwa kubus akan menjadi sedikit lebih besar saat mereka membeku, dan jangan memenuhi sampai melimpahi. [1]
  • Kiat pro: Jika Anda menginginkan es yang benar-benar bening, alih-alih berawan, rebus air terlebih dahulu. Saat dingin, bekukan secara normal. Semakin sering Anda mendidih, semakin jernih es saat membeku.
Membuat Es Biasa
Tempatkan rata di dalam freezer. Untuk es batu terbaik, tempat baki es batu Anda rata dan datar. Bersihkan kantong freezer atau benda lain yang mungkin ada di dalam freezer, dan atur baki di atas permukaan yang rata.
  • Jangan menumpuk baki es batu di atas satu sama lain, jika Anda bisa membantu. Terkadang, Anda akan mendapatkan kubus aneh, atau menumpahkan air di bagian bawah freezer.
  • Freezer biasanya diatur pada 32 derajat F (0 C) atau lebih rendah.
  • Di sebagian besar freezer, air harus membeku dalam waktu sekitar satu hingga tiga jam, tergantung pada ukuran kubus dan suhu freezer.
Membuat Es Biasa
Putar baki dengan lembut untuk mengeluarkan kubus. Setelah kubus Anda beku, balikkan baki untuk memastikan tidak ada cairan di dalamnya. Untuk mengeluarkannya, Anda biasanya bisa mencungkil satu ke atas, atau memutar baki sedikit untuk melepaskannya dari samping, lalu menariknya keluar.
  • Kadang-kadang, perlu beberapa usaha untuk melepaskan kubus dari sisi baki. Namun, jangan mulai membenturkannya, atau Anda akan memecahkan baki. Alih-alih, gunakan sedikit air hangat di keran dan basahi kain. Duduk nampan es batu di atas kain untuk sedikit melelehkan bagian bawah. Mereka akan keluar begitu saja.
Membuat Es Biasa
Pertimbangkan untuk meningkatkan nampan es Anda. Baki es batu hadir dalam berbagai bentuk, ukuran, dan fitur. Anda bisa mendapatkan baki es batu dengan penutup, untuk mencegah pembekuan freezer dan kristal terbentuk di atas. Anda bisa mendapatkan nampan es koktail besar dan nampan es batu individu berbentuk seperti Bintang Kematian dari Star Wars. Menjadi kreatif!
  • Jika Anda tidak ingin membeli baki, jangan. Lihatlah ke sekeliling dapur Anda dari benda-benda berbentuk aneh yang bisa Anda isi dengan air. Panci berbentuk lobster itu? Buat kubus lobster besar. Buat es batu berbentuk cangkir kopi. Kenapa tidak?

Membuat Es Flavoured

Membuat Es Flavoured
Buat kopi kubus. Es kopi hebat dengan es biasa, tetapi lebih baik lagi dengan es batu. Lain kali Anda membiarkan kendi di pagi hari terlalu lama, tuangkan ke dalam baki es batu yang bersih dan biarkan beku. Lain kali Anda ingin memiliki es kopi, masukkan beberapa di dalamnya. Lezat.
  • Ini juga cocok untuk minuman campuran dan koktail, atau sebagai tambahan untuk susu cokelat.
  • Jika Anda tidak suka kopi, cobalah membekukan teh herbal, limun, atau minuman apa pun yang Anda sukai.
Membuat Es Flavoured
Bekukan jus buah favorit Anda. Tambahan lain yang lezat untuk koktail buah atau minuman campuran adalah es batu jus buah. Bekukan es batu cranberry dan tambahkan ke es teh Anda. Bekukan jus nanas-mangga untuk masuk ke smoothie Anda selanjutnya. Ini adalah cara yang bagus untuk membumbui minuman apa pun.
  • Umumnya, jus jeruk tidak bekerja sebaik jus buah dan koktail lainnya. Apa pun yang berbasis di jus apel atau anggur bekerja dengan sangat baik.
Membuat Es Flavoured
Buat es loli sendiri. Di musim panas, cara yang baik untuk menghemat uang adalah dengan membuat es loli di lemari es sendiri. Campurkan sedikit rasa favorit Anda Kool-Aid atau minuman buah lainnya dan pop bukan baki es batu. Sekitar setengah jalan, tempelkan tusuk gigi ke tengah-tengah, atau cukup singkirkan dan biarkan anak memakannya di luar.
  • Anda juga bisa mendapatkan cetakan yang dibuat khusus untuk membuat es loli, yang memiliki tempat plastik yang dapat Anda gunakan kembali. Mereka sangat menyenangkan untuk anak-anak.
Membuat Es Flavoured
Tambahkan beri atau buah lainnya. Salah satu suguhan visual yang hebat adalah dengan menambahkan satu blueberry, raspberry, blackberry, atau anggur ke setiap bagian baki es batu dan kemudian tutup dengan air. Peras sedikit jus lemon atau limun ke buah, lalu tutup dengan air, atau jus buah pilihan Anda. Ini membuat tambahan kecil yang bagus untuk minuman campuran, atau hanya segelas air putih.
Membuat Es Flavoured
Bekukan cincang mint, basil, atau bumbu lainnya. Jika kebun Anda menjadi gila dengan rempah-rempah, cara terbaik untuk menyimpannya untuk nanti di musim adalah memotong-motong rempah-rempah dengan halus, kemudian masukkan ke dalam nampan es batu yang kosong dan tutup dengan sedikit air. Ketika mereka membeku, keluarkan mereka dan simpan di dalam tas freezer.
  • Ini bagus untuk memasak di akhir musim. Anda bisa melempar kubus basil ke dalam panci sup, atau melemparkan kubus atau mint ke dalam kendi besar berisi teh es segar.
  • Anda juga bisa melakukan ini dengan bijak, thyme, peterseli, daun ketumbar, atau kombinasi ramuan yang Anda gunakan secara teratur.
Membuat Es Flavoured
Tambahkan pewarna makanan untuk bersenang-senang. Meskipun tidak akan benar-benar menambah rasa ke dalam kubus, akan menyenangkan untuk menambahkan setetes pewarna makanan ke setiap bagian pada baki es batu dan biarkan membeku. Ini adalah proyek yang menyenangkan untuk anak-anak, dan membuat gelas air putih lebih menyenangkan.

Memelihara Pembuat Es

Memelihara Pembuat Es
Memahami komponen dasar pembuat es. Jika lemari es Anda secara otomatis membuat es, pekerjaan Anda jauh lebih mudah. Namun, tetap baik untuk memahami cara mempertahankan komponen agar tetap berfungsi dengan baik. Semua lemari es sedikit berbeda, tetapi kebanyakan dari mereka memiliki komponen dasar yang sama:
  • Dispenser. Di sinilah es berasal, dan biasanya dioperasikan dengan menekan tombol, atau mendorong kaca ke tuas. Beberapa lemari es memiliki pengaturan yang berbeda.
  • Freezer. Es dibekukan dengan gulungan pendingin dalam freezer, kemudian dialirkan melalui dispenser. Memelihara freezer dan menyetelnya pada suhu yang tepat adalah penting bagi kehidupan pembuat es.
  • Pembuat Es. Biasanya, pembuat es hanyalah unit pembekuan kecil dalam freezer, kadang-kadang dengan lengan kontrol logam kecil Anda dapat meletakkan atau menurunkan, untuk mengontrol apakah es dibuat atau tidak. Ini biasanya memiliki filter air yang dapat Anda ubah setiap beberapa bulan.
Memelihara Pembuat Es
Bersikaplah lembut dengan lengan dispenser. Memasukkan gelas Anda ke dalamnya dapat membuat dispenser tidak berfungsi. Jika Anda melihat air atau es keluar sepertinya tidak menentu, periksa port dispenser untuk melihat adanya penumpukan dan bersihkan dengan kain bersih, jika perlu.
  • Jika Anda memiliki air yang sangat keras, endapan mineral akan sering terbentuk di sekitar dispenser. Ini normal, dan dapat dibersihkan dengan lembut menggunakan kuas dan sedikit cuka.
Memelihara Pembuat Es
Ubah pengaturan begitu sering. Jika Anda memiliki dispenser es yang membuat es batu, es yang dihancurkan, dan segala macam pilihan lainnya, penting untuk beralih di antara mereka beberapa kali seminggu, untuk menjaga mesin dalam keadaan baik. [2]
  • Jika Anda tidak menggunakannya, partikel es dan es dapat menumpuk dan membuat dispenser tidak berfungsi.
Memelihara Pembuat Es
Simpan freezer Anda di atas -20 F (-4 C). Apa pun yang lebih dingin dari itu, dan es akan mulai menumpuk pada komponen pembuat es, meningkatkan kemungkinan bahwa ada sesuatu yang tidak berfungsi.
  • Jika Anda melihat es terbentuk dalam freezer, bisa jadi karena air bocor dari unit pembekuan, dan Anda perlu memeriksa untuk memastikan pembuat es tersegel dan terpasang dengan benar. Pastikan saluran air lurus dan terhubung dengan benar, dan freezer Anda tidak terlalu penuh.
  • Sebagian besar pembuat es yang baru akan mencairkan es secara teratur, tetapi jika Anda punya yang lebih lama, Anda mungkin perlu mencairkan freezer setiap beberapa bulan untuk menjaga pembuat es berfungsi dengan baik. Idealnya, dua kali setahun sempurna.
Memelihara Pembuat Es
Bersihkan tempat es. Kadang-kadang, itu ide yang baik untuk menghilangkan es dari tempat es di freezer, dan mematikan pembuat es. Dengan handuk bersih, bersihkan bagian dalam baki, dan periksa lengan perasa untuk memastikan semuanya masih berfungsi dengan baik. Ini akan membantu menghilangkan sedimen dan partikel kecil lainnya dari es batu Anda.
  • Jangan menyimpan apa pun di tempat es. Beberapa orang suka melemparkan benda langsung ke dalam es yang dibuat pembuatnya, yang dapat mengacaukan level perangkat.
Memelihara Pembuat Es
Jadi.
Gunakan es untuk membuat minuman lebih dingin.
Jangan keluarkan terlalu cepat, mungkin masih berupa air.
Jika Anda membuat es di plastik sesuatu plastik mungkin terbuka.
l-groop.com © 2020