Cara Membuat Sayap Panas

Sayap panas merupakan makanan pesta yang lezat dan merupakan makanan pilihan bagi banyak penggemar olahraga. Kemasyhuran mereka melampaui atmosfer pesta, karena restoran menghargai sayap panas sebagai hidangan pembuka atau bahkan hidangan pembuka. Hal yang lebih besar bagi pecinta sayap panas adalah sangat mudah untuk belajar bagaimana membuat sayap panas di rumah.

Persiapan

Persiapan
Beli sayap ayam Anda. Untuk makan atau hari pertandingan besar, rencanakan 10-15 sayap per orang. Untuk hidangan pembuka atau camilan di mana banyak makanan lain ditawarkan, bayangkan 5-7 sayap.
Persiapan
Siapkan area kerja Anda. Sanitasi dan tata letak talenan Anda. Pilih pisau yang paling kuat, paling tajam, atau pisau dapur yang tebal karena Anda akan memotong daging dan tulang.
Persiapan
Porsi sayapmu. Sayap ayam memiliki dua sendi yang memisahkan tiga bagian sayap. Potong sayap di masing-masing sendi. Buang ujung sayap.

Mempersiapkan sayap panas di penggorengan

Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Keluar breading Anda. Tempatkan remah roti bumbu yang dikemas atau buatan sendiri dalam mangkuk besar atau wadah yang mudah dijangkau dari area tempat Anda akan memotong. Perhatikan bahwa mengembang sayap Anda adalah opsional dan digunakan berdasarkan preferensi dan persuasi. Jika Anda tidak peduli dengan sayap panas dilapisi tepung roti, atau Anda adalah penggemar sayap "kerbau" yang loyal, abaikan langkah-langkah ini untuk mengembangbiakkan sayap Anda.
Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Roti potongan sayap. Saat Anda memotong sayap, atur potongan yang bisa digunakan ke dalam wadah breading. Lemparkan atau aduk sayap sampai masing-masing dilapisi dengan breading. Tempatkan penutup pada wadah. Dinginkan selama 1 - 2 jam.
Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Goreng dagingnya. Panaskan penggorengan atau kaldu berisi minyak sayur. Tempatkan potongan sayap secara perlahan dan hati-hati. Minyak panas dapat memercik dan membakar Anda jika Anda tidak hati-hati. Jangan menaruh terlalu banyak di dalam panci sekaligus. Masak sampai potongan berwarna kecoklatan.
Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Biarkan sayap mengering dan dingin. Lepaskan sayap dari minyak dan letakkan di atas piring yang dilapisi dengan beberapa lapis handuk kertas. Handuk kertas akan menyerap minyak berlebih dari ayam.
Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Kenakan saus. Pertama, pindahkan sayap ke mangkuk besar. Tutup dengan saus sayap. Aduk sayap untuk melapisi secara merata. Sausnya bisa menjadi favorit pra-kemasan dari toko kelontong, atau Anda bisa membuatnya sendiri.
Mempersiapkan sayap panas di penggorengan
Tempatkan sayap Anda di piring. Menemani sayap dengan batang seledri dan hidangan saus atau saus keju bleu. Makanan sampingan ini akan menjinakkan lidah setelah diperkenalkan dengan saus pedas.

Buat sayap panas di oven

Buat sayap panas di oven
Bumbui sayap Anda. Anda dapat memilih untuk menambahkan bumbu kering ke sayap Anda dan membiarkannya di kulkas setidaknya selama 1/2 jam. Jika tidak, bumbui sayap dengan garam, merica, dan paprika. Jika Anda ingin memanaskannya, taburkan sedikit cabai rawit.
Buat sayap panas di oven
Letakkan sayap dalam satu lapisan pada loyang kue atau loyang.
Buat sayap panas di oven
Masak sayap dalam oven 375 derajat selama 10 menit.
Buat sayap panas di oven
Balikkan sayap. Keluarkan wajan dari oven dan, menggunakan penjepit, balikkan masing-masing sayap. Masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit.
Buat sayap panas di oven
Buat saus sayap panas . Dalam panci di atas kompor, lelehkan 4 sendok makan mentega. Tambahkan 1 1/2 cangkir saus panas ke dalam wajan. Aduk untuk bergabung. Tambahkan 1/2 cangkir sirup maple atau madu dan 1 sendok makan saus tomat sebagai resep alternatif.
Buat sayap panas di oven
Lambang sayap. Ambil sayap dari oven dan letakkan dalam mangkuk besar. Tuangkan saus sayap panas Anda di atasnya. Aduk untuk melapisi.
Buat sayap panas di oven
Letakkan sayap di atas loyang sekali lagi menggunakan penjepit. Saus sayap berlebih akan tetap ada di mangkuk untuk digunakan nanti. Kembalikan sayap ke oven. Kali ini mereka akan memasak dengan suhu 350 derajat. Periksa mereka setiap 5 menit untuk kematangan.
Buat sayap panas di oven
Selesaikan sayapnya. Lepaskan sayap dari oven setelah matang. Kembalikan ke mangkuk saus dan aduk rata dengan saus.
Buat sayap panas di oven
Tempatkan sayap Anda di piring. Menemani sayap dengan batang seledri dan hidangan saus atau saus keju bleu. Makanan sampingan ini akan menjinakkan lidah setelah diperkenalkan dengan saus pedas.
Apakah saya tetap bisa menggunakan tepung untuk breading?
Ya, tetapi tambahkan beberapa tepung jagung untuk menambahkan crunch. Ini juga merupakan ide yang baik untuk membumbui tepung dengan garam dan merica.
Panggang sayap Anda sebagai metode memasak alternatif selain yang dijelaskan di atas.
l-groop.com © 2020