Cara Membuat Snickerdoodles Bebas Gluten

Tanpa gandum, Anda tidak perlu melewatkan pengalaman snickerdoodle! Berikut adalah cara membuat versi bebas gluten.
Panaskan dulu oven hingga 350ºF / 180ºC. Lapisi lembar kue dengan kertas roti.
Campurkan gula, pengganti mentega atau minyak, putih telur, susu dan ekstrak vanili dalam satu mangkuk.
Campur tepung, permen karet, krim tartar, soda kue dan bubuk, dan garam dalam mangkuk lain.
Tambahkan bahan kering ke campuran basah setelah mereka dicampur. Campur dengan baik.
Tutup mangkuk dan masukkan adonan ke dalam kulkas. Biarkan dingin selama setengah jam hingga satu jam.
Campur gula dan bahan kayu manis.
Keluarkan adonan dari kulkas. Gulung adonan kue menjadi bola 5 cm. Gulung bola dalam campuran gula-kayu manis sampai dilapisi.
Atur bola di atas loyang.
  • Jika Anda ingin kue lebih rata, celupkan dasar gelas ke dalam gula dan tekan masing-masing bola kue untuk membuatnya lebih rata.
Tempatkan dalam oven untuk dipanggang. Panggang selama 10 hingga 12 menit atau sampai dasar kue agak kecokelatan. Lepas dan biarkan di atas loyang untuk dingin di atas rak kawat.
Simpan cookie yang didinginkan dalam wadah kedap udara. Konsumsi dalam 3 hari.
Jadi.
Resep ini akan menghasilkan sekitar 24 cookie.
Jika diinginkan, Anda dapat meratakan cookie dengan telapak tangan Anda.
Snickerdoodles bebas gluten dapat dibekukan hingga 3 bulan.
l-groop.com © 2020