Cara Membuat Biskuit Buttermilk Bebas Gluten

Jika Anda baru-baru ini menemukan bahwa Anda memiliki intoleransi gluten atau alergi terhadap gandum dan / atau gluten, Anda mungkin masih memiliki 'penarikan roti'. Satu siaga yang mungkin sangat Anda lewatkan adalah biskuit. Baca resep ini untuk mempelajari betapa mudahnya membuat biskuit buttermilk bebas gluten. (Bebas susu dengan sedikit swap!)
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F (204 ° C)
Aduk pengganti susu pengganti dan cuka jika Anda menggunakan susu mentega bebas susu. Biarkan berdiri.
Aduk semua bahan kering. Mereka adalah tepung almond, tepung jagung, baking powder, permen karet xanthan, garam, dan gula. Pastikan mereka tercampur menjadi satu.
Potong mentega dengan garpu atau pemotong kue. Lakukan ini sampai semuanya tercampur dengan sangat baik.
Masukkan telur dan campuran buttermilk. Jika adonan Anda agak basah, tambahkan 1 atau 2 sendok makan (14,8 atau 29,6 ml) tepung almond. Anda ingin adonan Anda lengket, tetapi tidak basah.
Lumuri wajan Anda dengan ringan atau sejajar dengan kertas roti.
Gulung adonan menjadi bola berukuran golf dan letakkan di wajan. Pastikan bahwa mereka berdekatan tetapi tidak saling menyentuh. Resepnya harus membuat 10-12 biskuit.
Tekan setiap biskuit dengan ringan untuk meratakannya, sedikit saja.
Panggang selama 17 - 20 menit atau sampai kecoklatan.
l-groop.com © 2020