Cara Membuat Aprikot Jahe Ceri dan Cokelat Kacang

Jahe, ceri, aprikot, dan kacang membuat kombinasi rasa luhur yang dicelupkan ke dalam cokelat. Jika Anda menikmati membuat cokelat fondant, resep kuno ini akan mengingat era lama ketika cokelat disimpan untuk yang terbaik dan menggabungkan berbagai rasa dianggap sebagai suguhan terbaik.

Membuat Fondant

Membuat Fondant
Buat sirup. Aduk gula bubuk dan air dalam panci. Panaskan dengan api yang sangat rendah, aduk terus sampai rata.
Membuat Fondant
Nyalakan api untuk merebus campuran. Aduk sampai titik didih tercapai. Ini akan cepat, jadi jangan tinggalkan itu!
Membuat Fondant
Angkat dari api dan biarkan dingin. Tambahkan ekstrak pilihan dan putih telur ke dalam campuran dingin. Aduk sampai matang. Fondant sekarang seharusnya menebal.

Membuat Bentuk Fondant

Membuat Bentuk Fondant
Uleni fondant selama beberapa waktu. Seharusnya terasa halus dan lentur sebelum digunakan untuk membentuk.
Membuat Bentuk Fondant
Bentuk permen fondant. Kerjakan dengan cepat, karena fondant akan mengeras dengan cepat selama pembentukan.
  • Hancurkan sedikit fondant.
  • Gulung di lubang tangan untuk membentuk bola atau bentuk lonjong.
  • Bungkus bola-bola ini atau bentuk lonjong di sekitar potongan buah.
  • Jika menggunakan kacang, ratakan bola fondant dengan jari untuk membuat bentuk yang cukup panjang untuk menutupi kacang.
Membuat Bentuk Fondant
Atur setiap bentuk di atas piring setelah selesai, sambil menunggu.

Berubah menjadi Cokelat

Berubah menjadi Cokelat
Lelehkan cokelat dalam ketel ganda atau dalam piring tahan microwave.
Berubah menjadi Cokelat
Celupkan setiap bentuk fondant ke dalam cokelat leleh. Lapisi sepenuhnya.
Berubah menjadi Cokelat
Pindahkan ke loyang yang dilapisi dengan lilin atau kertas roti. Biarkan mengeras.
Berubah menjadi Cokelat
Menyajikan. Siapkan hidangan permen untuk disajikan.
Buah manisan atau berkaca juga dikenal sebagai buah glacé.
Sirup karamel bisa menjadi tambahan yang bagus untuk fondant ini, terutama jika kacang akan digunakan. Untuk menambahkan sirup karamel, gunakan tiga sendok makan sirup karamel dan kurangi menjadi satu sendok makan air dengan satu putih telur.
Putih telur dapat menjadi bahaya kesehatan bagi orang dengan sistem kekebalan tubuh yang buruk. Jika Anda memiliki masalah, gunakan putih telur yang dipasteurisasi.
l-groop.com © 2020