Cara Membuat Gelatin dari Campuran Minuman Bubuk

Gelatin merek Jello memang bagus, tetapi toko tidak selalu memiliki banyak pilihan. Di sisi lain, ada banyak rasa Kool-Aid dan campuran minuman bubuk lainnya. Mengapa tidak membuat gelatin dari campuran minuman?
Pilih campuran minuman rasa Anda. Perhatikan apakah sudah pra-pemanis atau tidak.
Masukkan satu cangkir (250 ml) air dingin ke dalam enam gelas (1,5 L) atau mangkuk yang lebih besar atau bejana lainnya. Saya menggunakan gelas ukur Pyrex 8 cup (2 L).
Taburkan dua amplop gelatin tanpa rasa pada air dingin yang memungkinkan melunak (perhatikan bahwa "paket" gelatin tanpa rasa komersial sama dengan kira-kira satu sendok makan gelatin curah, jadi untuk resep ini Anda akan menggunakan 2 sendok makan).
Sementara itu, didihkan dua gelas (500 ml) air. Anda juga dapat menggunakan gelas ukur Pyrex lain dalam microwave selama empat menit, atau panci.
Taburkan paket campuran minuman pada campuran gelatin.
Jika campuran minuman tanpa pemanis, tambahkan pemanis secukupnya. Pertimbangkan untuk menggunakan 1/2 gelas (125 ml) Splenda sebagai "pengganti makanan". Jika Anda menggunakan gula, Anda membutuhkan antara 1/2 gelas dan satu gelas (125 ml hingga 250 ml). Ingat, Anda selalu bisa MENAMBAH gula jika tidak cukup manis, tetapi Anda tidak bisa mengeluarkannya.
Tambahkan dua gelas (500 ml) air mendidih dan aduk sampai semuanya larut.
Tambahkan satu cangkir (250 ml) air dingin, atau cukup untuk mencapai empat cangkir (1 L) total. Itu sebabnya saya menggunakan gelas ukur besar.
Cicipi cairannya. Jika perlu lebih banyak pemanis, sekarang saatnya menambahkannya.
Dinginkan sampai gel.
Nikmati rasa unik Anda sendiri dari "Jell-O".
Bisakah cairan dari buah kaleng diganti dengan air dan gula?
Tidak, tidak bisa. Rasanya tidak akan sama.
Perasan jus lemon menambah sedikit kecerahan pada campuran gelatin.
Untuk batch yang lebih kecil, gunakan setengah bahan.
Anda bisa menyendok campuran ke dalam piring saji individual sebelum didinginkan.
Anda bisa menambahkan buah ke padang pasir. Anda akan mendapatkan hasil terbaik menunggu hingga gelatin mulai mengatur sedikit (setengah jam hingga satu jam) atau semua buah Anda akan duduk di bagian bawah.
Ganti hingga satu cangkir (250 ml) air dingin dengan jus buah apa pun untuk rasa buah yang lebih alami.
Campur dan cocokkan rasa. Perhatikan bahwa setiap paket campuran minuman akan menghasilkan empat cangkir (1 L) gurun gelatin, jadi jika Anda mencampur banyak paket, Anda dapat membuat batch BESAR.
Jika Anda lupa pemanis, Anda bisa menghangatkan gelatin dalam microwave hingga meleleh, tambahkan pemanis, lalu gel lagi di lemari es.
Jangan gunakan nanas atau pepaya segar dalam agar-agar Anda. Buah-buahan ini mengandung enzim yang menjaga agar-agar gel agar tidak membeku.
Pastikan Anda tahu apakah minuman Anda mengandung pemanis atau tidak. Jika Anda menambahkan pemanis ke dalam campuran minuman yang dimaniskan, TIDAK akan terasa enak bagi siapa pun yang berusia di atas enam tahun.
Jika Anda TIDAK menambahkan pemanis ke dalam campuran minuman tanpa pemanis, sangat sedikit orang yang akan menyukainya.
l-groop.com © 2020