Cara Membuat Nelayan Pie

Resep pai nelayan yang sehat dibumbui dengan bumbu, yang paling baik disajikan dengan salad ringan. Makanan ini adalah favorit selama beberapa generasi. Untuk 4 porsi Waktu persiapan: 40 menit Waktu memasak: 1 jam, 10 menit
Masak ikannya. Bawang bawang dengan cengkeh. Masukkan ke dalam wajan besar dengan daun salam, 450 ml susu, krim, dan cod. Tempatkan wajan di atas kompor didihkan dan didihkan selama 8 menit.
Angkat ikan dari wajan. Angkat dari wajan dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring agar dingin. Saring cairan melalui saringan ke dalam mangkuk atau kendi.
Pecahkan ikan menjadi serpihan besar. Buang tulang dan kulit ikan.
Taburkan potongan ikan di bagian bawah piring tahan oven.
Iris telur dan letakkan di atas ikan.
Lelehkan mentega dalam panci dan tambahkan tepung ke dalam panci. Masak kedua bahan bersama-sama selama satu menit.
Buat saus dengan menambahkan campuran susu ke dalam wajan. Aduk dengan kecepatan konstan untuk menghindari pembentukan gumpalan. Biarkan matang sekitar 5 hingga 6 menit.
Tambahkan peterseli cincang, pala, dan garam & merica ke dalam wajan untuk menyelesaikan saus.
Tuang saus di atas campuran ikan dan telur. Biarkan saja hingga dingin.
Masak kentang. Masukkan kentang yang sudah dikupas ke dalam wajan, tutup dengan air, tambahkan garam, didihkan, dan didihkan selama sekitar 20 menit atau sampai kentang lunak.
Kuras dan hancurkan kentang sampai tidak ada gumpalan.
Tambahkan sisa mentega, kuning telur, garam, dan lada ke dalam kentang. Tambahkan sisa susu secara bertahap sampai Anda memiliki campuran yang lembut dan mudah menyebar.
Pra-panaskan oven hingga 200 ° C (392 ° F) atau dengan tanda gas 6.
Sendok campuran kentang di atas campuran ikan dan oleskan dengan garpu.
Panggang campuran selama 35 hingga 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan dan nikmati.
Jadi.
Anda selalu dapat menghilangkan telur rebus dan menggantinya dengan ikan tambahan.
l-groop.com © 2020