Cara Membuat Telur di Bawang Cincin

Berjalan-jalan di sisi liar dengan membuat telur sedikit berbeda besok pagi. Untuk pencinta bawang di dalam diri Anda (atau pasangan Anda), masak beberapa telur cincin bawang yang akan menggoda selera Anda dan membangkitkan selera Anda.
Kupas bawang sebelum dipotong. Buang bagian daun bawang yang berdaun tipis dan tipis sampai Anda mencapai bagian putih yang pekat.
Potong bawang menjadi ½ inci / 1 sentimeter (0,4 in) cincin di talenan.
  • Gunakan pisau tajam –– ini penting untuk membuat potongan yang bersih, dan pastikan untuk memegang bawang dengan kuat saat Anda memotong.
  • Pilih cincin yang lebih besar dari bawang untuk menjadi "cetakan" telur. Biasanya, ini akan ditemukan lebih dekat ke pusat bawang. Dinginkan sisanya sampai nanti Anda membutuhkan bawang.
Taburkan garam dan merica di setiap cincin, di kedua sisi. Hanya sedikit debu yang akan membantu. Jangan terlalu banyak musim karena Anda akan menambahkan lebih banyak bumbu setelah telur matang.
Pecahkan satu telur ke dalam setiap mangkuk. Dengan memecahkan telur ke dalam mangkuk terlebih dahulu, Anda dapat menghilangkan cangkang atau menghindari telur yang jatuh ke dalam cincin bawang Anda.
Tuangi 2 sendok makan (29,6 ml) minyak sayur dalam wajan. Tempatkan wajan di atas api sedang dan beri beberapa menit untuk memanaskan sebelum menambahkan makanan.
Tempatkan bawang di tengah wajan. Biarkan cincin matang dan berwarna cokelat muda sebelum menambahkan telur. Jika memungkinkan, Anda mungkin ingin membalik cincin beberapa kali sehingga kedua sisi masak merata.
  • Bawang mulai berwarna cokelat. Tambahkan telur tepat sebelum bawang berubah menjadi warna cokelat yang lebih gelap (karena dapat terbakar saat telur matang jika Anda menambahkan telur terlalu terlambat).
Tambahkan satu telur di tengah setiap cincin bawang. Dengan lembut biarkan telur meluncur dari mangkuk ke tengah cincin.
Lanjutkan memasak dengan api kecil sampai kuning telur mengeras dan putih telur mengeras (dan tidak lagi tembus cahaya).
  • Taburkan satu sendok teh air ke dalam wajan dan tutup dengan tutup untuk mengukus telur dan bawang.
Semprotkan bagian bawah spatula dengan semprotan anti lengket. Geser di bawah satu telur dan cincin bawang.
  • Angkat dengan hati-hati dari wajan dan ke piring Anda.
Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
Jadi.
Bagaimana saya bisa menaruh keju pada ini?
Cukup masukkan keju satu atau dua menit sebelum mengeluarkannya dari wajan. Menutupinya dapat membantu keju mencair.
Anda mungkin bisa menghindari menangis saat memotong bawang dengan bernafas dari mulut dan memegang hidung (atau tidak bernafas melalui hidung). Ada banyak metode yang disarankan untuk menghindari air mata bawang tetapi utilitas mereka bervariasi tergantung pada tingkat sensitivitas Anda.
Untuk dekadensi ekstra, goreng dalam cincin bawang sebelum memanggang telur di tengah.
Anda juga mungkin ingin mencoba cincin paprika hijau atau merah (capsicum).
l-groop.com © 2020