Cara Membuat Celup Terong

Jika Anda memiliki sisa terong atau ingin membuat saus yang unik untuk pesta Anda berikutnya, lalu mengapa tidak mencoba resep saus terong ini pada pertemuan Anda berikutnya?
Panaskan dulu oven ke 375ºF atau 190ºC.
Panggang terong selama 30 menit, sampai bagian luarnya garing dan bagian dalamnya lunak.
Dinginkan di samping selama sekitar 20 menit.
Buka terong. Angkat daging menjadi saringan dan biarkan jus mengalir setidaknya selama 10 menit. Dengan proses ini, Anda akan menghilangkan rasa pahit yang diberikannya.
Masukkan daging terong yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk sedang.
Tambahkan cengkeh bawang putih, jus lemon, tahini, garam, dan 3 sendok teh minyak zaitun ke dalam mangkuk.
Hancurkan semuanya bersama-sama. Anda dapat menggunakan bagian bawah garpu garpu atau pulsing dengan a pengolah makanan selama 2 menit.
Sajikan sausnya. Tambahkan campuran dalam mangkuk saji dan hiasi dengan minyak zaitun dan jus lemon ekstra.
Jadi.
Celup ini enak dinikmati di pita hangat atau panggang atau roti biasa .
l-groop.com © 2020