Cara Membuat Sup Seledri

Sup seledri adalah makanan favorit musim gugur dan musim dingin yang memiliki banyak rasa dan sangat lembut. Mudah dibuat dan cocok dengan roti atau roti gulung.
Cuci seledri. Potong kecil-kecil. Buang sebagian besar daun, tetapi simpan kembali.
Goreng bawang cincang dalam mentega atau minyak dalam panci atau panci besar. Goreng tanpa membiarkannya menjadi cokelat, dengan api kecil, selama sekitar 5 menit.
Tambahkan seledri dan goreng selama 5 hingga 10 menit. Aduk sesekali untuk mencegah seledri atau bawang dari kecoklatan.
Tuang ke dalam kaldu atau air. Tempatkan tutupnya di panci atau panci. Biarkan mendidih selama 30 menit. Seledri harus empuk di ujung mendidih.
Angkat dari api. Biarkan agak dingin. Tuang sup ke dalam blender atau prosesor . Haluskan sampai halus. Bumbui secukupnya.
Kembali ke panci atau panci. Panaskan ulang dengan sangat lembut; Anda tidak ingin menjadi panas, cukup hangat.
Menyajikan. Anda bisa memercikkannya keju parut pada mangkuk jika diinginkan, atau daun seledri cincang dari yang Anda simpan.
Berapa lama sup seledri bisa bertahan?
Ini bisa bertahan satu atau dua minggu jika disimpan di lemari es dan tertutup dengan baik. Itu bisa bertahan beberapa bulan di dalam freezer.
Bagaimana cara menanam seledri?
Video YouTube menunjukkan prosedur sederhana untuk menumbuhkan kembali seledri menggunakan ujung dasar seledri dalam air.
Untuk sup seledri yang benar-benar creamy, tambahkan beberapa sendok makan krim saat dicampur. Keju juga bisa ditambahkan pada tahap ini untuk sup yang lebih cheesier.
Jika Anda suka sup yang lebih enak, sajikan sebelum langkah pencampuran. Seledri yang lembut itu lezat, meskipun beberapa orang mungkin merasa sedikit berlendir, jadi waspadalah!
l-groop.com © 2020