Cara Membuat Kue Biskuit Cokelat

Buat kue lezat ini pas untuk seorang pangeran. Pangeran William sebenarnya meminta kue ini di resepsi pernikahannya, dan sekarang Anda dapat membuatnya dengan mudah di dapur Anda dengan beberapa bahan sederhana dan langkah-langkah mudah. Gurun dekaden ini sangat bagus untuk pecinta cokelat dan akan menjadi hit di pesta Anda berikutnya. Undanglah anak-anak Anda untuk membantu Anda dengan resep tanpa panggang yang mudah ini.

Membuat Kue Biskuit Cokelat

Membuat Kue Biskuit Cokelat
Siapkan hidangan kue Anda. Oleskan sedikit cincin kue atau loyang berbentuk semi dengan 1/2 sendok teh mentega dan sisihkan.
  • Jika Anda menggunakan cincin kue, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Hancurkan biskuit. Dalam mangkuk besar, remukkan biskuit menjadi potongan-potongan kecil berukuran almond. Gunakan sekitar 1 cangkir remah biskuit dan sisihkan mangkuk.
  • Menggunakan kurang lebih remah dalam potongan yang lebih besar atau lebih kecil akan mengubah tekstur dan konsistensi kue Anda. Anda dapat bereksperimen dengan ini jika mau.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Krim bersama mentega dan gula. Dalam mangkuk sedang, campur 1/2 gelas mentega dan 1/2 gelas gula sampai tercampur. Aduk campuran dengan sendok besar atau spatula karet sampai campuran Anda berwarna lemon terang.
  • Anda mungkin perlu membiarkan mentega Anda mencapai suhu ruangan atau memanaskannya sedikit agar adonan tercampur dengan gula.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Lelehkan cokelatnya . Anda dapat melelehkan cokelat dalam wajan di atas api dengan api kecil atau memasukkannya ke dalam microwave dengan penambahan 15 detik untuk melelehkannya. Hanya mencairkan setengah dari cokelat hitam Anda. Anda akan membutuhkan setengah lainnya untuk membekukan kue Anda nanti.
  • Jangan biarkan cokelat Anda terbakar.
  • Angkat cokelat Anda dari api setelah cokelat meleleh.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Campur semuanya. Aduk dengan tangan dengan sendok besar atau spatula karet. Perlahan tuangkan campuran gula-mentega ke dalam cokelat leleh. Tambahkan telur dan terus diaduk. Tuang ke dalam biskuit dan lipat menjadi campuran.
  • Lanjutkan melipat potongan biskuit untuk melapisi mereka sepenuhnya dengan cokelat.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Buat kue Anda. Tuang atau sendok campuran ke dalam cincin kue Anda. Letakkan campuran serata mungkin untuk mencegah celah terbentuk di bagian bawah. Untuk kue yang lebih padat, gunakan tangan Anda dalam kantong sandwich plastik atau gunakan sarung tangan memasak plastik sekali pakai untuk menekan campuran Anda ke dalam panci.
  • Anda tidak perlu menekan terlalu keras, cukup masukkan saja.
  • Menekan kue Anda akan membantu Anda mencapai permukaan yang rata dan rata.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Dinginkan kue Anda. Pindahkan perangkap atau panci berbentuk pegas ke dalam lemari es dan biarkan dingin setidaknya selama 3 jam. Pendinginan kue Anda diperlukan untuk mencapai tekstur tebal yang halus yang menyatu saat mengiris.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Hapus kue Anda dari cincin kue. Keluarkan kue Anda dari lemari es dan lepaskan dari cincin atau loyang. Setelah kue Anda dingin, cukup kuat untuk ditransfer ke rak pendingin.
  • Anda dapat membalikkan kue Anda terbalik ke rak pendingin. Ini mungkin lebih mudah.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Frost kue Anda. Lelehkan bagian kedua cokelat hitam Anda (1/2 gelas) dan tuangkan di atas kue, ratakan bagian atas dan sampingnya dengan pisau mentega atau spatula karet. Biarkan lapisan es pada suhu kamar.
  • Lelehkan 1/4 cangkir coklat susu dan gerimis di atas kue Anda untuk sentuhan dekoratif.
Membuat Kue Biskuit Cokelat
Nikmati! Transfer kue jadi Anda ke piring kue atau piring dan sajikan.
  • Letakkan pisau mentega di antara bagian bawah kue dan rak pendingin untuk mencungkil kue dengan lembut jika sudah mulai menempel di rak.

Membuat Variasi yang Menyenangkan

Membuat Variasi yang Menyenangkan
Campurkan susu kental. Meskipun Anda tidak perlu susu kental untuk membuat kue biskuit cokelat, banyak resep yang membutuhkannya. Menambahkan susu kental akan membuat kue Anda teksturnya creamy dan fudgy dan membuatnya mudah diiris.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Gunakan sirup emas. Sirup emas mirip dengan madu dan akan menambahkan rasa manis yang lengket pada kue biskuit cokelat Anda.
  • Cari sirup emas di supermarket internasional, atau bahkan toko besar seperti Walmart.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Paket kue Anda penuh dengan barang. Ada beberapa cara untuk berkreasi dengan kue biskuit cokelat Anda. Opsi ini hampir tidak terbatas. Tambahkan kacang, kismis, marshmallow kecil, M & Ms, beruang bergetah, bubuk espresso, atau apa pun yang terdengar bagus.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Cobalah berbagai jenis cokelat. Lakukan percobaan dengan cokelat putih sebagai frosting, gerimis, atau bahkan bahan utama. Anda juga dapat mencoba menggunakan semi-manis atau cokelat susu untuk mengubah rasa kue Anda.
  • Anda bahkan dapat menggunakan cokelat dengan hazelnut, cabai, atau garam untuk resep yang menarik.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Hiasi kue pamungkas. Tutupi kue Anda dengan frosting dan gerimis cokelat yang kreatif. Jangan berhenti di situ. Bersihkan bagian atas dengan taburan gula bubuk atau tambahkan sedikit krim kocok. Remukkan beberapa remah biskuit di atasnya dan tambahkan serutan coklat atau keripik.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Berkreasilah dengan biskuit. Ubah rasio biskuit. Semakin banyak remah biskuit yang Anda gunakan, semakin padat kue Anda. Sesuaikan sejumlah biskuit berdasarkan preferensi Anda sendiri atau cobalah berbagai rasio untuk membuat kue yang sempurna.
  • Anda juga dapat menggunakan berbagai jenis biskuit. Coba biskuit rasa jahe untuk twist yang unik.
Membuat Variasi yang Menyenangkan
Buat cokelat fudge biskuit. Potong kue Anda menjadi kubus dan atur di atas piring seperti brownies. Bungkus kubus dengan kertas lilin dan berikan kepada teman, keluarga, atau bawa nampan ke ruang kelas, pesta, atau untuk bekerja.
Saya punya kue Oreo dan ingin membuat kue! Apakah ini mungkin? Jika ya, bagaimana caranya?
Iya. Perlakukan kue Oreo seperti yang Anda lakukan pada biskuit.
Apakah penting memanggang biskuit dalam loyang?
Ya, ini membantu memanggang biskuit dengan benar.
Bisakah saya memanggang kue ini di oven?
Kue biskuit cokelat adalah salah satu kue yang tidak pernah dipanggang. Ini terdiri dari cokelat leleh dan biskuit hancur, bersama dengan kacang apa pun, buah kering, marshmallow, dll. Anda ingin menambahkan. Itu dimaksudkan untuk disimpan di lemari es sampai mengeras.
Bisakah saya membuat kue ini tanpa telur?
Ya kamu bisa. Kuncinya adalah banyak udara. Cobalah membuat sesuatu seperti gulungan swiss.
Bisakah saya menggunakan bubuk kakao sebagai ganti cokelat hitam?
Ya, tetapi kuenya mungkin terlalu kering, jadi Anda bisa mengganti mentega dengan minyak agar lebih lembab.
Menghancurkan biskuit Anda dengan sangat halus dapat menyebabkan kue Anda menjadi sangat padat, yang akan membuat sulit untuk memotongnya jika dingin. Jika ini terjadi, biarkan kue Anda duduk pada suhu kamar untuk sementara waktu. Setelah sedikit hangat, akan lebih mudah untuk dipotong.
Jika Anda merasa sangat rajin, Anda bahkan bisa mencobanya membuat milikmu sendiri .
Di AS, Anda dapat menemukan biskuit teh di bagian internasional di beberapa supermarket.
l-groop.com © 2020