Cara Membuat Kue Murah

Dengan beberapa bahan dasar dan murah, Anda dapat membuat kue yang lezat cocok untuk ulang tahun atau acara khusus lainnya. Membuat kue dari awal menghemat uang daripada membeli campuran, dan hasilnya terasa jauh lebih baik! Cobalah membuat kue kuning, kue coklat atau kue rasa buah.

Membuat Kue Cokelat

Membuat Kue Cokelat
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F / 176 derajat C.
Membuat Kue Cokelat
Olesi loyang 9 "x 13". Anda juga bisa menggunakan dua loyang kue 8 inci atau kaleng cupcake. [1] Gosok wajan dengan mentega atau minyak ringan agar kue tidak lengket.
Membuat Kue Cokelat
Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Ukur tepung, gula, soda kue, garam, kakao, air, minyak sayur, dan cuka ke dalam mangkuk yang sama. Untuk resep satu mangkuk yang mudah ini, tidak perlu memisahkan bahan kering dari yang basah.
  • Minyak nabati adalah bahan murah yang menghasilkan kue yang sangat lembab. Jika suka, Anda bisa mengganti mentega dalam jumlah yang sama.
  • Gunakan susu sebagai pengganti air jika Anda menginginkan rasa yang lebih kaya.
Membuat Kue Cokelat
Kocok adonan hingga membentuk adonan halus. Gunakan pengocok atau mixer listrik untuk memukul adonan dengan baik.
Membuat Kue Cokelat
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Gunakan spatula untuk mengikis adonan dari sisi mangkuk ke dalam wajan.
Membuat Kue Cokelat
Panggang kue selama 25 hingga 30 menit. Setelah 25 menit, tes untuk melihat apakah kue dilakukan dengan menusuk tusuk gigi ke tengah. Jika keluar bersih, kue sudah siap. Jika basah, panggang kue selama lima menit lagi dan uji lagi.
Membuat Kue Cokelat
Dinginkan kue sebelum membekukannya. Kue coklat ini akan sangat enak dengan satu sendok es krim vanila dan segala jenis frosting yang Anda suka. Cobalah salah satu resep frosting murah berikut untuk membuat kue lezat dan murah:
  • Vanilla frosting
  • Krim keju beku
  • Keripik coklat frosting

Membuat Kue Kuning

Membuat Kue Kuning
Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F / 190 derajat C.
Membuat Kue Kuning
Olesi loyang 9 x 13 inci. Gunakan mentega atau minyak sayur ringan untuk melumasi bagian bawah dan samping wajan agar kue tidak lengket.
  • Jika Anda lebih suka membuat kue lapis bundar, gunakan dua loyang kue 8 inci alih-alih satu loyang persegi panjang yang lebih besar.
  • Anda juga bisa menggunakan resep ini untuk membuat selusin cupcake.
Membuat Kue Kuning
Campur bahan kering. Campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk kecil. Semua bahan murah ini dapat ditemukan di lorong kue toko bahan makanan Anda. Gunakan garpu atau pengocok untuk memastikan mereka tergabung dengan baik. [2]
Membuat Kue Kuning
Campur gula dan mentega dalam mangkuk terpisah. Kocok campuran dengan baik, sampai gula dan mentega benar-benar tercampur. Campurannya akan terlihat rapuh.
  • Margarin dapat menggantikan mentega jika Anda mencari pilihan yang lebih murah.
  • Atau coba ganti mentega dengan canola atau minyak sayur dalam jumlah yang sama.
Membuat Kue Kuning
Kocok 1/3 cangkir susu ke dalam campuran. Kikis sisi mangkuk dan terus campur.
Membuat Kue Kuning
Tambahkan telur dan vanila. Kocok campuran itu sampai bahan sepenuhnya tercampur.
Membuat Kue Kuning
Lipat campuran tepung. Gunakan spatula untuk dengan lembut aduk tepung ke dalam adonan. Berhati-hatilah untuk tidak mengaduk terlalu keras pada tahap ini agar kue Anda tetap lunak. Jika Anda mencampur tepung, kue akan menjadi padat.
Membuat Kue Kuning
Tuang adonan ke loyang loyang berukuran 9 x 13 inci. Gunakan spatula untuk mengikis sisi mangkuk.
Membuat Kue Kuning
Panggang 25 hingga 30 menit. Setelah 25 menit, masukkan tusuk gigi, tusuk kayu atau penguji kue ke tengah kue. Jika keluar bersih atau hanya dengan sedikit remah-remah di atasnya, kue sudah matang. Jika basah, masukkan kembali kue ke dalam oven selama 4-5 menit.
Membuat Kue Kuning
Dinginkan kue dan es sesuai keinginan. Kue kuning merupakan makanan ringan yang enak, tetapi juga enak dimakan dengan hiasan beku. Cobalah salah satu resep frosting murah berikut untuk menyelesaikan kue Anda:
  • Sederhana frosting lima menit
  • Coklat beku
  • Strawberry stroberi
Membuat Kue Kuning
Jadi. Anda juga bisa menggunakan whipped cream pada kue sebagai topping, terserah Anda!

Membuat Kue Rasa Buah

Membuat Kue Rasa Buah
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F / 176 derajat C.
Membuat Kue Rasa Buah
Panci wajan 9 ". Wajan bundar atau persegi baik-baik saja. Anda juga bisa memanggang kue ini dalam wajan besi cor yang dalam.
Membuat Kue Rasa Buah
Campur tepung, baking soda, dan garam dalam mangkuk kecil. Gunakan pengocok atau garpu untuk memastikan bahan-bahannya tergabung dengan baik.
Membuat Kue Rasa Buah
Krim mentega dan gula dalam mangkuk terpisah. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan kocok sampai campuran ringan dan halus.
Membuat Kue Rasa Buah
Kocok telur dan vanila. Terus mixer sampai semua bahan basah dimasukkan dengan baik.
Membuat Kue Rasa Buah
Aduk campuran tepung. Gunakan spatula untuk mengaduk campuran tepung ke dalam adonan sampai Anda tidak lagi melihat potongan tepung kering. Hati-hati jangan sampai overmix.
Membuat Kue Rasa Buah
Aduk buahnya. Tuang buah yang Anda gunakan, apakah itu blueberry, blackberry, stroberi, atau apel cincang, ke dalam mangkuk. Aduk ke dalam adonan sampai tercampur rata.
  • Buah segar rasanya luar biasa dalam resep ini, tetapi buah beku adalah pengganti yang hebat yang seringkali lebih murah daripada pilihan segar.
  • Atau coba gunakan buah kalengan; pastikan untuk mengeringkan sirup yang dikemas sebelum digunakan.
Membuat Kue Rasa Buah
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Gunakan spatula untuk mengikis adonan dari sisi mangkuk.
Membuat Kue Rasa Buah
Panggang kue selama 40 hingga 45 menit. Setelah 40 menit, uji untuk melihat apakah kue dilakukan dengan memasukkan tusuk gigi di tengah. Jika keluar bersih, kue sudah siap. Jika basah, panggang kue selama lima menit lagi.
Membuat Kue Rasa Buah
Dinginkan kue selama 10 menit sebelum disajikan. Rasanya enak dengan satu sendok es krim vanilla atau ditaburi gula bubuk. [3]
Bagaimana cara membuat kue lebih lembab?
Cara yang baik untuk membuat kue basah adalah dengan mengganti telur hanya dengan kuningnya atau menambahkan 2 kuning telur lagi ke kue ukuran standar. Kue buah dan sayur cincang atau bubur cenderung lembab berkat kandungan air dari bahan-bahan segar. Jika membuat kue kotak, gunakan susu daripada air untuk kue basah. Berhati-hatilah untuk tidak mencampurkan adonan atau membuat kue terlalu banyak, karena kedua tindakan ini dapat menyebabkan kue menjadi lebih kering. Bereksperimenlah dengan resep yang berbeda juga, karena beberapa resep kue kebetulan lebih kering daripada yang lain. Akhirnya, jika Anda berakhir dengan kue kering, perbaiki dengan topping dan isian yang menambah kelembapan, seperti whipped cream, buttercream, selai / jelly atau buah segar.
Bagaimana saya bisa meningkatkan kue kotak?
Ada beberapa cara yang bisa Anda coba untuk membuat kue kotak terasa lebih seperti yang dibuat dari awal. Misalnya, alih-alih minyak, gunakan mentega cair dan gunakan susu murni alih-alih air. Gunakan telur segar jika membutuhkan telur untuk ditambahkan dan gandakan jumlah yang disarankan. Jika Anda suka buah kering, keping cokelat atau kacang, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit ini untuk meningkatkan rasanya. Anda mungkin juga ingin bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti rempah-rempah, sedikit lebih banyak gula atau garam, ekstrak, dll. Pilihan lain adalah mencampur campuran kotak kue Anda sendiri dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, siap dibuat kapan saja.
Bagaimana saya bisa menyelamatkan kue yang tidak dipanggang dengan benar?
Karena Anda belum memperjelas apa yang salah dengan kue, sebaiknya cari panduan pemecahan masalah kue dan bacalah untuk menemukan masalah khusus Anda. Cobalah wikiHow ini sebagai permulaan: Cara Memperbaiki Bencana Kue.
Bagaimana Anda memberi harga barang yang dipanggang untuk penjualan kue?
Barang harus diberi harga yang wajar untuk mendorong penjualan tetapi juga menyeimbangkan harapan bahwa sebagian penjualan akan menjadi sumbangan. Juga, makanan buatan rumah selalu dihargai, sehingga orang akan siap membayar sedikit lebih dari biasanya. Untuk makanan ramah anak-anak, seperti kue mangkuk tunggal atau 3 kue kering untuk satu harga, pertahankan harga di bawah $ 2, sehingga mereka dapat membelinya. Untuk kue besar, batch cupcake, selusin roti, dll. Harga dari $ 5 hingga $ 15, bertujuan ini pembelian pricier di pembeli dewasa. Anda selalu dapat menyesuaikan harga jika tidak ada yang membeli tetapi dapat membantu untuk memiliki tanda pengingat tentang manfaat dari menyumbangkan dolar ekstra itu!
Bagaimana cara menyatukan dua lapisan kue?
Coba letakkan beberapa hal manis / lengket di antara dua lapisan kue. Krim, agar-agar dan madu akan baik-baik saja.
Kue saya sulit. Apa kesalahan yang telah aku perbuat?
Ada beberapa kemungkinan di sini. Campuran itu mungkin mengandung terlalu banyak telur, lemak, atau tepung. Atau, itu mungkin memiliki agen pemeliharaan yang tidak memadai. Masalah lain bisa jadi itu tidak cukup dikombinasikan sebelum dipanggang. Atau, mungkin sudah dipanggang terlalu lama. Kue tidak sempurna sampai Anda memiliki banyak latihan dan belajar untuk menyesuaikan jumlah dan teknik dengan hati-hati.
Pada suhu berapa saya harus mengatur oven ketika memanggang kue?
Suhu standar untuk membuat kue adalah 350 derajat. Ada resep tertentu yang membutuhkan suhu yang sedikit lebih rendah atau lebih tinggi, jadi pastikan untuk berkonsultasi dengan resepnya. Jika Anda tidak memiliki resep, 350 derajat adalah suhu standar yang baik.
Bisakah Anda membuatnya lebih mudah?
Gunakan campuran kue. Tidak bersikap sarkastik, Betty Crocker biasanya dijual di suatu tempat dan itu benar-benar hebat.
Oven saya menggunakan gas. Bisakah saya memanggang dengan benar?
Iya. Asalkan suhu yang tepat dan memasak untuk durasi yang benar, itu akan matang dengan benar. Anda harus mengawasinya (seperti semua masakan lainnya), tetapi harus dipanggang secara normal.
Bisakah saya menggunakan minyak dan mentega pada saat bersamaan membuat kue?
Hanya jika Anda tidak memiliki cukup satu atau yang lain. Cara terbaik adalah menggunakan semua mentega atau semua minyak, tetapi jika Anda hanya memiliki sedikit mentega dan sedikit minyak, Anda bisa menggunakan keduanya.
Apakah ini membuat satu atau dua lapisan?
Bisakah saya membuat kue murah tanpa mesin pencampur?
Alih-alih membekukan, cobalah taburkan glasir jeruk.
Untuk alternatif yang berbeda dan lezat, tutupi kue Anda dengan buah dan yogurt. Ini sangat baik jika Anda mencampur yogurt dengan krim kocok dengan bagian yang sama.
Sebagai aturan umum sebelum Anda mulai memanggang, kumpulkan dan ukur semua bahan Anda. Ini akan menjaga Anda dari berebut untuk sesuatu ketika Anda berada di tengah pencampuran.
Pastikan untuk menambahkan bakat kreatif Anda sendiri!
l-groop.com © 2020