Cara Mewarnai Fondant

Fondant biasa dapat diwarnai untuk semua warna yang Anda butuhkan menggunakan teknik yang ditunjukkan di sini. Anda dapat sepenuhnya mewarnai fondant atau membuat efek marmer. Selain belajar cara menambahkan warna, Anda juga akan belajar sedikit tentang menggunakan berbagai jenis sumber warna.

Mempersiapkan Fondant

Mempersiapkan Fondant
Tutupi area kerja Anda dengan kertas lilin. Ini akan mencegah fondant menempel di sana.
Mempersiapkan Fondant
Uleni fondant dengan tangan Anda. Pastikan sangat lembut.

Menambahkan pewarnaan

Menambahkan pewarnaan
Gulung menjadi sosis atau bentuk tabung. Ini memberikan lebih banyak permukaan untuk mengaplikasikan warna.
Menambahkan pewarnaan
Oleskan sedikit warna frosting ke alat yang Anda gunakan. Gunakan sesuatu yang kecil dan runcing, seperti sikat artis bersih atau tusuk gigi.
Menambahkan pewarnaan
Sapukan warna di permukaan fondant. Gambarlah melintasi permukaan sejauh mungkin.
  • Hindari menggali ke dalam fondant. Hal ini dapat menimbulkan kantong udara yang tidak diinginkan, yang dapat meninggalkan gelembung di fondant.
Menambahkan pewarnaan
Gulung fondant dengan ujung jari Anda. Terus bergulir sampai warnanya merata.
  • Untuk efek marmer, berhenti ketika permukaan terlihat bergaris-garis atau bergaris-garis.
  • Jika Anda ingin fondant Anda lebih gelap, tambahkan saja lebih banyak warna. Paling baik mulai dengan yang sedikit, dan tingkatkan jika perlu.

Memilih Pewarnaan Fondant

Memilih Pewarnaan Fondant
Untuk efek warna rata dan merata, uleni atau gulung sampai pewarna menyebar ke seluruh fondant.
Memilih Pewarnaan Fondant
Pilih jenis pewarnaan. Ada banyak variasi pewarnaan yang memungkinkan untuk digunakan dengan fondant, termasuk:
  • Tempelkan warna - hanya gunakan jumlah kecil karena ini sangat terkonsentrasi
  • Warna gel - ini adalah warna yang kuat dan mudah digunakan
  • Warna bubuk - ini perlu dilarutkan dalam cairan sebelum digunakan untuk menghindari potongan yang tidak larut dalam fondant
  • Warna cair - gunakan versi dekorasi kue untuk memastikan konsistensi yang bagus
  • Pengkilap - untuk menambahkan kilau.
Warna apa yang saya campur untuk warna daging?
Sejumlah kecil kuning, merah muda, dan coklat. Lebih cokelat daripada merah muda atau kuning, bahkan jika Anda membuat warna kulit lebih terang. Coklat akan menjadi pigmen dominan bahkan di kulit yang sangat pucat. Meski begitu, pastikan untuk menambahkan setiap warna sedikit demi sedikit. Jika Anda mendapatkan terlalu banyak warna merah muda, atasi dengan warna coklat atau, jika WAY terlalu banyak warna pink, jumlah yang sedikit hijau. Jika terlalu banyak warna kuning, tambahkan sedikit warna merah muda DAN cokelat. Jika Anda membuat campuran terlalu gelap secara keseluruhan, tambahkan fondant biasa.
Bisakah pewarna makanan digunakan untuk mewarnai icing fondant?
Lebih baik menggunakan pewarna makanan gel, karena lebih terkonsentrasi. Pewarna makanan cair dapat membuat fondant Anda lebih lengket, tetapi jika Anda menggunakan cairan dan menjadi lengket, tambahkan saja lebih banyak gula bubuk ke dalamnya sampai Anda mencapai konsistensi yang Anda inginkan.
Bisakah saya menggunakan semprotan aerosol pada fondant untuk memberikan tampilan yang dicat?
Ya, ada glasir yang aman untuk makanan dan kit airbrush untuk fondant.
Jika fondant saya terlalu gelap, bisakah saya remas dengan fondant putih untuk membuatnya lebih ringan?
Ya kamu bisa.
Bisakah saya mewarnai fondant siap pakai dengan pewarna bubuk?
Ya, tetapi Anda harus melarutkannya dalam air sehingga tidak ada goresan yang tidak diinginkan.
Bagaimana cara mendapatkan warna cokelat?
Anda dapat membeli pewarna makanan cokelat, tetapi jika Anda tidak dapat menemukannya, biru, hijau, merah, dan sedikit hitam akan berhasil.
Dapatkah saya mewarnai fondant putih dengan, misalnya, fondant ungu untuk mendapatkan warna ungu yang lebih terang?
Ya Anda bisa, namun gabungkan dalam bagian-bagian kecil sehingga menguleninya tidak akan menjadi masalah.
Bagaimana cara mendapatkan fondant hijau muda menjadi hijau tua?
Terus tambahkan gumpalan kecil warna makanan gel hitam, cukup sedikit demi sedikit dan aduk.
Bisakah saya mewarnai fondant terlebih dahulu dan menyimpannya sampai saya siap menggunakannya?
Ya, tetapi warnanya akan menjadi terang atau gelap dari waktu ke waktu, jadi saya tidak merekomendasikan ini.
Kombinasi warna apa yang digunakan untuk membuat kadet biru?
Anda dapat mencampur biru dengan abu-abu atau hitam dalam jumlah yang sangat kecil. Jika Anda perlu membuat warna lebih gelap atau lebih terang, cukup variasikan jumlah putih dan abu-abu (tetapi tidak biru).
Bagaimana cara mewarnai fondant biru tua?
Bagaimana saya mendapatkan fondant merah?
Bisakah saya melukis fondant dengan kuas?
Akankah dua warna fondant berwarna bercampur untuk mendapatkan warna ketiga?
Apakah dua warna fondant warna dicampur bersama-sama akan mendapatkan warna ketiga?
Jangan pernah mencampur banyak warna –– hasil akhirnya akan menjadi cokelat keruh yang tidak bisa diselamatkan.
Jika lengan Anda lelah saat memijat, dan Anda harus istirahat, jangan meninggalkan fondant di atas meja. Masukkan ke dalam bungkus plastik, atau kertas lilin ( tidak aluminium foil) dan segel rapat dalam wadah dan kemudian istirahat waktu!
Jika menyimpan bola fondant berwarna berbeda, bungkus secara terpisah. Warna dapat dengan mudah berdarah di antara fondant yang disimpan.
l-groop.com © 2020