Cara Memanggang Roti jika Anda Buta

Memanggang roti tidak sulit, tetapi melakukannya tanpa penglihatan bisa membutuhkan keahlian. Artikel ini akan mengajarkan Anda cara membuat roti jika Anda buta.
Kumpulkan bahan-bahannya. Anda membutuhkan kira-kira dua atau tiga cangkir tepung serbaguna atau tepung roti, satu cangkir air hangat, satu paket ragi aktif kering, sejumput garam, dan dua sendok makan mentega dan gula.
Tempatkan tepung ke dalam mangkuk. Pengukuran tidak harus tepat, tetapi menutup selalu baik. Tambahkan gula dan air bersama-sama dalam mangkuk terpisah, dan tuangkan ragi di atas. Aduk perlahan dan biarkan untuk mengaktifkan selama sekitar lima atau sepuluh menit. Saat Anda kembali, tuangkan air ragi ke dalam tepung.
Mulailah menguleni adonan. Bersihkan tangan Anda dengan tepung lebih banyak dan mulailah memijat tepung dan air. Gosok perlahan tepung yang masih kering, garam, dan mentega ke arah massa air, dorong, guling, dan pijat. Ketika adonan halus dan halus saat disentuh, letakkan di mangkuk hangat yang diminyaki dan tutupi dengan handuk hangat.
Biarkan adonan naik sekitar setengah jam hingga satu jam, sampai ukurannya dua kali lipat, jika tidak lebih.
Uleni adonan lagi. Setelah selesai, tambahkan lebih banyak tepung ke tangan dan permukaan kerja Anda, keluarkan adonan dari mangkuk dan taruh di atas meja. Uleni beberapa kali sampai terasa benar, sekitar lima menit atau lebih. Tempatkan ke dalam wajan yang akan Anda gunakan.
  • Anda bisa menggulung adonan menjadi empat persegi panjang yang mungkin pas dengan wajan, dan menggulungnya ke dalam tabung, menempatkannya dengan sisi-sisi di bawah wajan dengan mentega mengolesinya, atau menemukan cara Anda sendiri.
Biarkan adonan naik kembali, sampai rata atau sedikit di atas tepi wajan.
Panggang rotinya. Hidupkan oven Anda hingga 350 derajat Fahrenheit atau 176 derajat Celcius dan letakkan wajan di rak tengah. Tutup pintu oven dan, setelah sekitar dua puluh menit, lepaskan panci dari oven. ketuk bagian atas roti, lalu bagian bawah.
Menyajikan. Jika roti terdengar hampa, sudah selesai. Balikkan roti ke rak kawat atau talenan dan tunggu sampai dingin sebelum mengirisnya. Nikmati!
Anda dapat membuat semacam starter dengan menyimpan kembali sedikit adonan yang Anda gunakan dan menyimpannya di lemari es. Saat Anda membutuhkan lebih banyak, tambahkan tepung dan air ke dalamnya.
Tepung jagung juga bisa digunakan untuk membersihkan panci, tetapi tidak perlu.
Jika Anda tunanetra, pertimbangkan untuk memasak dengan lampu leher angsa di sebelah Anda untuk melihat lebih jelas.
Ingatlah untuk membuat tepung tangan Anda agar adonan lebih mudah dipegang.
Coba temukan sarung tangan oven besar untuk mengeluarkan makanan dari oven karena dapat melindungi tangan dan lengan Anda.
Selalu gunakan timer yang jelas saat memanggang sehingga Anda dapat mendengar timernya mati.
Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri saat menggunakan oven. Pertimbangkan untuk mengenakan sarung tangan oven panjang untuk melindungi lengan dan tangan Anda dari luka bakar.
l-groop.com © 2020