Cara Memanggang Chocolate Bundt Cake

Memanggang adalah salah satu hobi favorit orang. Sangat menyenangkan, menghibur dan biasanya memiliki hasil yang enak. Ini adalah kue Bundt cokelat yang sempurna.
Buat kue. Dengan mentega ekstra, gosok bagian dalam panci bundel 14 cangkir (termasuk sisi-sisinya). Dalam mangkuk besar, aduk tepung, coklat, soda dan garam. Dalam mangkuk terpisah dan lebih kecil, campur susu dan krim asam.
Campur gula dan mentega dalam mixer sampai pucat dan mengembang. Kocok telur satu per satu dan ekstrak vanila, perlahan-lahan mengurangi kecepatan mixer. Dengan mixer masih mengalahkan mereka semua, tambahkan campuran tepung, bergantian dengan campuran susu dan krim dan diakhiri dengan sisa campuran tepung.
Lipat dalam kenari (jika menggunakan). Sendok adonan ke dalam loyang Bundt dan ratakan campurannya. Panggang sekitar 50-60 menit, sampai tester atau garpu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Letakkan kue di atas rak kawat dan biarkan hingga dingin selama 10 menit.
Buat glasir. Tempatkan cokelat dalam mangkuk. Panaskan krim ganda dalam wajan sampai mulai mendidih, lalu tuangkan cokelat. Biarkan sekitar 2 menit. Tambahkan mentega dan cognac atau rum (jika menggunakan) dan campur dengan mengocok.
Biarkan hingga dingin, sesekali aduk hingga agak mengental. Tuang glasir di atas kue.
Jadi.
Jika Anda seorang anak kecil, silakan minta bantuan orang dewasa dengan apa pun yang termasuk kompor dan oven dan minta pengawasan orang dewasa. Juga, Anda harus selalu memberi tahu orang tua atau kakak laki-laki / perempuan sebelum mulai memasak / membuat kue.
l-groop.com © 2020